Schlagwort: Health-Claims-Verordnung

Welche Vorgaben gibt es bei Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland? Zu den Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) zählen Vitamine, Mineralstoffe oder sonstige Nährstoffe, die eine ernährungsspezifische oder physiologische Wirkung in konzentrierter Form haben sollen. Sie werden in unterschiedlichen Darreichungsformen angeboten – z.B. in Kapseln, Tabletten, Getränken, als Pulver oder Shots.  Laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) dürfen Nahrungsergänzungsmittel die…

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