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Schlagwort: Lebensmittelsicherheit
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Vorgaben bei Nahrungsergänzungsmitteln
Welche Vorgaben gibt es bei Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland? Zu den Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) zählen Vitamine, Mineralstoffe oder sonstige Nährstoffe, die eine ernährungsspezifische oder physiologische Wirkung in konzentrierter Form haben sollen. Sie […]
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Was beeinträchtigt die Nährstoff-Aufnahme?
Der Nährstoffbedarf eines Menschen variiert je nach Beanspruchung, Gesundheitszustand und Ernährungsweise. Doch was beeinträchtigt die Nährstoff-Aufnahme im Körper? Es gibt Faktoren, die sich negativ auf den Nährstoffhaushalt auswirken können. Dazu […]
